LIGHTS PLANベーシックプラン

オフィスパーティーや、立食パーティーなどに最適な冷菜、温菜、メインデッシュが揃うメニュー

前菜、サラダ、お魚料理、お肉料理などをフィンガーフードで表現した彩り鮮やかなプラン

合計約13品
※デザート2品含む

おひとり様約5,000円

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  ※写真はイメージです。

  メニューの参考例

  COLD BUFFET

  • ・季節の鮮魚 カルパッチョ仕立て サルサヴェルデソース
  • ・5種の野菜と貝柱のクラシックコブサラダ
  • ・清流若鶏のハーブマリネチキンとキャロットラペのサラダ
  • ・スモークサーモンとパープルコールスロー、クリームチーズのトルティーヤ
  • ・生ハムとオリーブ、リンゴのピンチョス
  • ・塩麹トマトのカプレーゼ風ピンチョス

  HOT BUFFET

  • ・清流若鶏のロースト マリナーラ風トマトソース マッシュポテト添え
  • ・自家製ボロネーゼと焼き茄子のラザニア
  • ・プロヴァンス風ハーブフライドポテト
  • ・松坂ポークと旬野菜のロースト　粒マスタードとフォンドボーのソース
  • ・グリルベーコンとほうれん草、グリュエールチーズのキッシュロレーヌ

  DESSERT

  • ・パンナコッタ　季節のフルーツ添え
  • ・小豆とチョコレートのテリーヌ　ベリーソース

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