- グリルベーコンとほうれん草、グリュエールチーズのキッシュロレーヌ
- 松坂ポークの自家製ハム サルサヴェルデソース
- パールモッツァレラとアイコトマト
- ハーブフォカッチャのブルスケッタ
- 北海道産 真蛸と熟成インカの目覚めのガリシア風
- ブルギニオンバターを詰めたマッシュルームのロースト
PASTEL PARTY
FOOD LAB
Food Catering
思わず写真を撮りたくなる
おしゃれなオリジナルケータリング。
Enjoy Pastel Party Catering
パステルパーティーの「パステル」とは、フランス語の「pastel」から由来し、「練り固める」という意味があります。
パステルパーティーはこの「pastel」を最大のテーマとし、
お客様と共に最良のパーティープランを練り固めることを目的としたケータリング事業です。
大小様々な場面に最適なケータリングプランを提案し、お客様の声と共に唯一のオリジナルパーティーを作り上げる。
このような理念が込められています。
-
様々なパーティーシーンに合ったビュッフェプランをご用意しています。
料理内容や品数など、ご相談に合わせて柔軟にプランを提案致します。 -
イタリアンやフレンチをベースにしたオリジナル料理を考案致します。
アジア料理や和食にも対応させて頂きますのでぜひご相談下さい。 -
レセプションパーティーなどの立食形式にもご利用頂けるピンチョス・ フィンガーフードもご用意致します。
-
お客様のパーティーを盛り上げるための、料理演出や盛り付けなどもご相談ください。
企業様のロゴマークを入れたケーキなどもご用意致します。
〈画像をクリックすると切り替わります〉
Amazing Catering
Pastel Partyの
こだわり
お客様と共に最良のパーティープランを練り固めることを目的としたケータリング事業です。
そのお客様とのパーティーを作り上げるための「こだわり」をご紹介します。
専属プランナー
専属プランナーが、ご予算・人数・趣旨・お料理・装飾・パーティー演出などお客様のご要望をしっかりとヒアリングします。
それぞれのお客様に最適なプランをご提案し、世界にひとつだけのオリジナルパーティーを作ります。
シェフとも直接やり取り
パステルパーティーではプランナーの提案に加え、
パーティーで最も重要視されるお料理の内容をシェフと
直接やり取りが可能です。
「女性が多いから野菜を多く使ってほしい！」や「会社のイメージカラーに合わせて
こんなメニューを作って欲しい！」
など、様々なご要望に対してご提案します。
様々な規模のパーティーに対応
パステルパーティーは大小様々なケータリングプランに対応します。
ご家庭での少人数でのコース料理から、大規模なビュッフェパーティーまで幅広くカバー。
シェフやプランナーと相談しながらオリジナルパーティーを楽しみましょう！
Catering Plan
プランは4タイプ
各種用途に応じたプランを
ご用意しております。
オフィスパーティ、レセプションパーティからホームパーティ、
大小様々なあらゆるシチュエーションに合わせたケータリングを取り揃えております。
PINCHOS & TAPAS FINGER FOOD PLAN ピンチョス＆タパス フィンガーフードプラン
カクテルパーティーや立食イベントなどに最適なアペリティフを取り揃えたメニュー
おひとり様
¥2,500～1品から追加可能
- 合計約5品~1品追加毎に＋500円
詳細を見る
※季節によりサイト内のメニュー・設備・備品は表記と異なります。
※写真はイメージです。料理の配置や内容が実際と多少異なる場合がございます。
BASIC PLAN ベーシックプラン
オフィスパーティーや、立食パーティーなどに最適な冷菜、温菜、メインデッシュが揃うメニュー
おひとり様
¥5,000～
- 合計13品(デザート2品含む)
詳細を見る
- 季節の鮮魚 カルパッチョ仕立て サルサヴェルデソース
- 5種の野菜と貝柱のクラシックコブサラダ
- 清流若鶏のハーブマリネチキンとキャロットラペのサラダ
- スモークサーモンとパープルコールスロー、クリームチーズのトルティーヤ
- 生ハムとオリーブ、リンゴのピンチョス
- 塩麹トマトのカプレーゼ風ピンチョス
- ローストポーク
- シャリアピンソースを注いで
- カラフルピーマンのファルシ
- プロヴァンサル風
- コルベール風 エスカルゴバターを添えて
- ハモのフリット
- リンゴ酢のビネグレット
- 低温調理で仕上げたローストビーフのタリアータ
- 自家製ボロネーゼとモッツァレラチーズのラザニア
- ベリーオペラ
【COLD BUFFET】
【HOT BUFFET】
【DESSERT】
※季節によりサイト内のメニュー・設備・備品は表記と異なります。
※写真はイメージです。料理の配置や内容が実際と多少異なる場合がございます。
STANDARD PLAN スタンダードプラン
結婚式の二次会などにもご好評を頂いている、アペリティフから煮込み料理などのメインデッシュまで幅広く揃うメニュー
おひとり様
¥7,000～
- 合計16品(デザート2品含む)
詳細を見る
- イタリア産生ハムとサラミ、オリーブの盛り合わせ
- 本マグロのレアグリル ニース風菜園サラダ
- 5種の野菜と貝柱のクラシックコブサラダ
- 季節の鮮魚とシトラスフルーツ、そのヴィネグレットのカルパッチョ仕立て
- スモークサーモンとパープルコールスロー、クリームチーズのトルティーヤ
- 真蛸とインカの目覚めのガリシア風ピンチョス
- 塩麹トマトのカプレーゼ風ピンチョス
- 清流若鶏のロースト マリナーラ風トマトソース マッシュポテト添え
- 自家製ボロネーゼと焼き茄子のラザニア
- プロヴァンス風ハーブフライドポテト
- 真鯛のソテー プロヴァンス風ラタトゥイユ添え
- 松坂ポークと旬野菜のロースト 粒マスタードとフォンドボーのソース
- グリルベーコンとほうれん草、グリュエールチーズのキッシュロレーヌ
- サルシッチャソーセージとベーコン、白インゲン豆のカスレ風
- パンナコッタ 季節のフルーツ添え
- 小豆とチョコレートのテリーヌ ベリーソース
【COLD BUFFET】
【HOT BUFFET】
【DESSERT】
※季節によりサイト内のメニュー・設備・備品は表記と異なります。
※写真はイメージです。料理の配置や内容が実際と多少異なる場合がございます。
SPECIAL PLAN スペシャルプラン
大型のパーティーや華やかなパーティーシーンを作る際に最適な品数、内容共に豊富なスペシャルなプラン
おひとり様
¥10,000～
- 合計19品(デザート2品含む)
詳細を見る
- イタリア産生ハムとサラミ、オリーブの盛り合わせ
- 本マグロのレアグリル ニース風菜園サラダ
- 5種の野菜と小海老のクラシックコブサラダ
- 季節の鮮魚とシトラスフルーツ、そのヴィネグレットのカルパッチョ仕立て
- 清流若鶏のハーブマリネとアボカド、コールスローのトルティーヤ
- ノルウェーサーモンとペッパークリームチーズのブルスケッタ
- 真蛸とインカの目覚めのガリシア風ピンチョス
- 塩麹トマトのカプレーゼ風ピンチョス
- パテドカンパーニュとコルニションピクルスのピンチョス
- 大山鶏のオリーブのカチャトーラ風煮込み
- トリュフ香るポルチーニ茸のクリームソース ペンネ
- ノルウェーサーモンとマッシュルームのフリカッセ仕立て
- 北海道産ホタテと旬野菜のグリル サルサヴェルデソース
- 天草黒毛和牛のローストビーフ マッシュポテト添え 熟成バルサミコソース
- 松坂ポークと旬野菜のロースト 粒マスタードとフォンドボーのソース
- 北海道産ズワイガニとほうれん草、グリュエールチーズのキッシュ
- サルシッチャソーセージとベーコン、白インゲン豆のカスレ風
- クラシックティラミス
- 小豆とチョコレートのテリーヌ ベリーソース
【COLD BUFFET】
【HOT BUFFET】
【DESSERT】
※季節によりサイト内のメニュー・設備・備品は表記と異なります。
※写真はイメージです。料理の配置や内容が実際と多少異なる場合がございます。
COURSE PLAN コースプラン
ご自宅でのご会食などに、シェフが直接お伺いして料理を仕上げるコース仕立てのプランです。
おひとり様
¥8,000～
- 合計8品
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- ゼッポリーニ、ジャンボンペルシエ
- 五島列島産 ヒラマサ 夏野菜のマリネ
- 五島列島 青方港より お魚のスープ
- 真蛸のアフォガード 加茂茄子
- イワシとウイキョウ カサレッチェ
- 山形県 金華豚 炭火焼き モリーユ茸のソース
又は 天草黒毛和牛 炭火焼き（+1,000円） - 白桃のコンポート マンゴーのセミフレッド
【アミューズ】
【冷菜】
【温菜】
【温菜】
【パスタ】
【メイン】
【デザート】
※季節によりサイト内のメニュー・設備・備品は表記と異なります。
※写真はイメージです。料理の配置や内容が実際と多少異なる場合がございます。
